Jadrankin predlog za rucak

potrebno je:

i vrecica zamrznutih mahuna

2 paradajza

1 glavica crvenog luka

2-3 cesnja bijelog luka

2 paprike zelene

1 kasika ajvara

1 kasika senfa

persin

od mesa  teletina ili junetina

priprema:

Meso sam dobro utrljala vegetom i stavila da se pece na maslinovom ulju,s obe strane ga lagano pec dok ne porumeni.zatim dodala izrezan luk na krupnije komade,mao dinstat pa dodati izrezane na trake paprike,pa opet dinstat. Dodati mahune.Dodati izrezan na krupnije komade paradajz ali paziti da se ne predinsta puno tako da se sve to povrce fino vidi u jelu.Dodati senf i ajvar i kad je vec gotovo dodati i bijeli luk na ploskice izrezan .Prilikom dinstanja samo po malo dolijevati vodom ili jusnom vodom.Ja sam uz to jos skuhala i krumpir,koji sam prevrnula na maslinovom uju i cesnjaku s persunom.

izvor net