kitchenmagic3.com
Sutlac (riza na mlijeku)
1 lt mlijeko
1 / 2 šalice dugo-zrnate riže
1 / 2 šalice šećera
malo rižinog brasna
Operite i ocijedite rižu. Dodajte rižu i mlijeko u lonac. Kuhati na srednjoj do niskoj temp, miješajući povremeno. Kada je riža skoro pa gotova, dodajte šećer i promiješati. Izmiješati rižino brašno s nekoliko žlica vode dok ne postane glatko, a zatim dodati u smjesu. Miješajte dok se ne počne kuhati. Prelijte rižu u staklene zdjele, i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi. Pospite cimetom ako želite.
Ako želite mozete sipati i u male keramicke zdjelice pa zapeci u pećnici 10-15 minuta dok se ne uhvati zlatna korica gore.
izvor net
