Jaje na oko, kajgana…

Jaje na oko, kajgana…

JAJA

1. trajbana, umucena
(po osobi potrebno – dva veca ili tri manja jaja)
U posudu Xtrema staviti jaja i prstohvat soli (radije kreni s manje soli pa pojacavaj dok ne naucis mjeru) vilicom umutiti dok se bjelanjak i zutanjak ne povezu.
Na tavicu staviti cajnu zlicu ulja (neki jaja peku na masti ili maslacu) i kad se zagrije nalijati jaja na to.


2. na oko

Jaja neumucena ubaciti na tavicu Ceramic Skillets and Woks s malo vise ulja i dok se peku. Prelijevati vrelim uljem da se i odozgora ispeku… Soliti ih tek kad se ispeku da sol ne pocne prskati u tavi.

3. kajgana
Jedno jaje, brasno (ostro, dvije do tri zlice), dvije do tri zlice mlijeka, malo soli… umutiti sve skupa… Prvo jaja i brasno dok se ne razmute sve grudice onda u to postepeno dodavati mlijeko (ja to radim odokativno, tak da ne znam koliko tocno brasna i mlijeka – smjesa je gusca od smjese za palacinke).

4. kuhana jaja 

U vodu stavljati jaja na sobnoj temperaturi i malo soli u vodi da se smanji mogucnost pucanja.
4a. Meko kuhana (to je kao tesko dobiti ako nisi strucnjak) – kipuca voda, jaje srednje, 3 minute
4b. tvrdo kuhana (ovo je lakse) – hladna voda, jaje bilo koje 8-9 minuta

Slikovni rezultat za eggs

izvor net

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: