Food for Soul

Jaje na oko, kajgana…

JAJA

1. trajbana, umucena
(po osobi potrebno – dva veca ili tri manja jaja)
u posudu staviti jaja i prstohvat soli (radije kreni s manje soli pa pojacavbaj dok ne naucis mjeru) vilicom umutiti dok se bjelanjak i zutanjak ne povezu.
na tavicu staviti cajnu zlicu ulja (neki jaja peku na masti ili maslacu) i kad se zagrije nalijati jaja na to


2. na oko

jaja neumucena ubaciti na tavicu s malo vise ulja i dok se peku prelijevati vrelim uljem da se i odozgora ispeku… solish ih tek kad se ispeku da ti sol ne pocne prskati u tavi

3. kajgana
jedno jaje, brasno (ostro, dvije do tri zlice), dvije do tri zlice mlijeka, malo soli… umutish sve skupa… prvo jaja i brasno dok ne razmutish sve grudice onda u to postepeno dodajesh mlijeko (ja to radim odokativno, tak da ne znam koliko tocno brasna i mlijeka – smjesa je gusca od smjese za palacinke)

4. kuhana jaja (u vodu stavljaj jaja na sobnoj temperaturi i malo soli u vodi da smanjih mogucnost pucanja)
4a. meko kuhana (to je kao tesko dobiti ako nisi strucnjak) – kipuca voda, jaje srednje, 3 minute
4b. tvrdo kuhana (ovo je lakse) – hladna voda, jaje bilokoje 8-9 minuta

Slikovni rezultat za eggs

izvor net

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: