kitchenmagic3.com
Pileći kroketi:
500 g pilećeg belog mesa,
5 kašika barenog pirinča,
2 jajeta,
1 praziluk,
2 kašike brašna,
1/2 praška za pecivo,
biber,
mešavina začina,
Za pohovanje,
prezle,
2 jajeta,
brašno,
ulje za prženje.
5 kašika barenog pirinča,
2 jajeta,
1 praziluk,
2 kašike brašna,
1/2 praška za pecivo,
biber,
mešavina začina,
Za pohovanje,
prezle,
2 jajeta,
brašno,
ulje za prženje.
Priprema:
Piletinu kratko obariti i samleti. Sitno iseckati praziluk, pa dodati u meso i sjediniti.
Dodati 5 kašika obarenog pirinča, 2 jajeta, biber i začine po ukusu i ponovo sve izmešati.
Umešati 2 kašike brašna i 1/2 praška za pecivo.
Vaditi kuglice, između dlanova ih pritisnuti, te ih uvaljati u brašno, potom u umućena jaja, pa u prezle. Pržiti ih u vrelom ulju i vaditi na papirni ubrus.
Uz krokete služiti bareni pirinač ili rižoto.
Piletinu kratko obariti i samleti. Sitno iseckati praziluk, pa dodati u meso i sjediniti.
Dodati 5 kašika obarenog pirinča, 2 jajeta, biber i začine po ukusu i ponovo sve izmešati.
Umešati 2 kašike brašna i 1/2 praška za pecivo.
Vaditi kuglice, između dlanova ih pritisnuti, te ih uvaljati u brašno, potom u umućena jaja, pa u prezle. Pržiti ih u vrelom ulju i vaditi na papirni ubrus.
Uz krokete služiti bareni pirinač ili rižoto.
izvor net
