kitchenmagic3.com
Mafini s biljem i parmezanom
izvor: hranazadusu.com
Evo jednog recepta za slane mafine. Napravićete ih brzo, a na kraju ne zaboravite da ih premažete belim lukom koji će im dati nezaboravan ukus.Sastojci
250 g brašna
2 kašike rendanog parmezana
1 kašika šećera
1 kašika italijanske mešavine bilja
3 kašičice praška za pecivo
1 kašičica soli
1 jaje
180 ml mleka
120 ml ulja
60 g putera, omekšalog
pola kašičice belog luka u prahu
Priprema
U većem sudu pomešajte brašno s parmezanom, šećerom, italijanskim biljem i praškom za pecivo. U drugom sudu pomešajte jaje, mleko i ulje. Umešajte mokre sastojke u suve da se tek sjedine; veoma je važno da smesu ne premutite.
Kalup za mafine napunite do 3/4 kapaciteta pripremljenom smesom i pecite mafine 15-20 minuta u rerni zagrejanoj na 200°C.
Ostavite ih da odstoje 5 minuta, pre nego što ih izvadite iz kalupa. Pomešajte beli luk s puterom, pa mafine poslužite presečene napola i namazane ovim puterom.
izvor net
