kitchenmagic3.com
Na pari otopite 130 g punjenih čokoladnih bombona i maslac uz stalno mešanje. Skinite s ringle, dodajte šećer, jaja i brašno i snažno mešajte da se svi sastojci sjedine. Dodajte ostatak bombona koje ste grubo iseckali i dobro promešajte. Ovako dobijenu masu sipajte u podmazan kalup za torte i pecite 15 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Ne paničite ako vam se učini da kolač, kada ga izvadite iz rerne, nije sasvim pečen. Sačekajte da se sasvim ohladi i tek onda ga izvadite iz kalupa. Ukrasite po želji i servirajte.
Torta od oraha i cokolade
Potrebno je: 6 zumanaca, 200 g secera, 250 g mlevenih oraha – 2 kasike prezli, 6 belanaca Za krem: 4 jaja, 250 g secera, 150 g cokolade za kuvanje, 250 g maslaca, limunov sok Zumanca i secer penasto umutiti, dodati orahe, prezle i na kraju umucena belanca. Masu sipati u pouljen i pobrasnjen okrugli kalup i peci u rerni na 200 stepeni oko 40 minuta. Dok se testo pece pripremiti krem. Jaja i secer staviti na paru, dodati izlomljenu cokoladu i kuvati mesajuci dok se krem ne zgusne. Kad se zgusne, staviti da se hladi, a u medjuvremenu umutiti maslac i limunov sok. Kada se krem ohladi spojiti ova dva krema . Koru iseci na dva dela i premazati kremom i ukrasiti sa mlevenim i celim orasima.
recept veliki kuvar
credit Bialy, Boguslaw
