TORTA AFRIČKA KRALJICA

TORTA AFRIČKA KRALJICA

 Sastojci:
•2 mrgarina (500 gr)
•650 g šećera u prahu
•15 jaja
•700 g čokolade za kuvanje
•9 kašike brašna
•700 g šlag krema od čokolade
•1 l mleka
Priprema:
Umutiti 500 gr. margarina sobne temperature sa 650 g šećera u prahu. Odvojiti belanca od žumanaca i posebno ih umutiti. U umućeni margarin i šećer u prahu dodati umućena žumanca, rastopljenu čokoladu i umućena belanca. Sve to umutiti mikserom i od dobijene smese odvojiti u posebnu posudu 39 kašika. Zatim u odvojenu smesu dodati 9 kašika brašna. U pleh
obložen aluminijumskom folijom staviti 13 kašika smese u koju smo dodali brašno i peći koru na 200 stepeni 10 do15 minuta. Postupak ponoviti jos dva puta tako da dobijemo 3 kore.
Umutiti 700 g šlaga sa 1 litar mleka. Kore filovati tako što na prvu koru namažemo dabijen fil a preko fila šlag, zatim staviti drugu koru, pa fil, šag i na kraju staviti treću koru. Potom celu tortu ukrasiti preostalim šlagom, ostaviti u frizider najbolje da prenoci, pa je iseci na komade i posluziti.

izvor net

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: