Šnicle od soje

Šnicle od soje

Sastojci:

200 g ljuspica od soje

3 glavice crnog luka

malo nane ili mirođije

malo peršunovog lišća

6 kašika prezle

6 kašika brašna

3 kašičice sojinog sosa

vegeta,so,biber

brašno za posipanje

ulje

Šnicle od soje priprema: Sojine ljuspice preliti vrelom slanom vodom i ostaviti da odstoje najmanje sat vremena.Posle toga soju isprati u cediljci pod mlazom tople vode,ocediti je i dodati iseckani luk,sitno iseckanu nanu ili mirođiju,iseckano peršunovo lišće,sojin sos,vegetu,biber,prezlu i brašno.Zamesiti smesu i napraviti pljeskavice.

Napravljene pljeskavice uvaljati u brašno i pržiti na vrelom ulju.

 

izvor net