kitchenmagic3.com
izvor net
Projice od heljde
Ovo je vrlo jednostavan način upotrebe heljdinog brašna za dobivanje energetski bogatog obroka, pogodnog za hladne klimatske uvjete. Sastojci:
1 šalica heljdinog brašna
3 šalice vode
1 žličica cimeta u prahu
3 žličice sezama
gomashio
sol
Priprema: U većoj tavi kratko prepržite heljdino brašno. Zalijte ga vodom, miješajući i pazeći da se ne stvore grudice. Dodajte cimet i malo soli. Dobivenu smjesu zatim stavite u “modlice” za kolače i pospite preprženim sezamom. Pecite u zagrijanoj pećnici 30-40 minuta. Prije posluživanja začinite gomashijem. Kad ovo pojedete, bit ćete puni energije!
izvor recepti heljda
credit Credit:OlgaLepeshkina
Rolat pita
Sastojci:
fil za premazivanje kora pre pecenja:
5jaja, 1dl ulje, 1 casa kisela pavlake, 500gr beli kravlji sir, 1 kom prasak za pecivo, 8 lista gotove kore za pitu,
fil za premazivanje ispecenih kora: 1 casa kisela pavlaka, 300gr beli, usitnjeni sir, 8 lista praska sunka.
Priprema
Umuti jaja kao za tortu. Dodati ulje, kiselu pavlaku, sir i prasak za pecivo. Izjednaciti smesu kasikom pa pristupiti filovanju gotovih kora.
Priprema rolata
Pouljiti malo veliki pleh koji obicno ide uz svaki sporet! Preko staviti pek papir pa jednu gotovu koru za pite. Na koru naneti 4-5 kasike od fila pa drugu koru,4-5 kasike fil…sloziti na taj nacin 8 kora. Fil naneti i preko osme kore pa posuti susamom.
Tako pripremljene kore peci na 190 stepeni ili 200, u zavisnosti od toga kako vam pece rerna.
Pecene kore urolati zajedno sa pek papirom uz pomoc vece kuhinjske krpe. Kad se ohladi zaseci malo krajeve pre filovanja, da bi se lakse uvio rolat.
Premazati jednu polovinu fila, preko sloziti listove presovane sunke, pa opet fil od sira. Uviti rolat. Ja sam onda rolate uvila u samolepljivu foliju i odlozila u frizider da sa kore i fil lepo spoje. Sutradan sam sekla parcice i servirala!
Posluživanje Za rolat sa spanacem sam dodala jedno dve sake seckani spanac u fil sa sirom.
izvor testa recepti
