Pita sa tikvicama

Pita sa tikvicama

Leto je vreme kada je ponuda povrća zaista raznovsna. Tikvice su povrće koje je zbog svog sastava jako korisno za čovekov organizam. Ipak, mališani ga nerado jedu, pa je potrebno smisliti što bolji način kako bi smo ih na to privoleli. Pita sa mladim tikvicama je idealan recept za to.
Potrebni sastojci:

2 mlade tikvice srednje veličine
1 veća glavica crnog luka
3 jaja
½ kisele pavlake
majčina dušica, mleveni biber, malo soli
manja veza peršuna
začin C
3 kašike zejtina
500 gr kora za pitu

Priprema:

Tikvice oljuštiti i dobro usitniti u secku,malo posoliti, a zatim iscediti od viška tečnosti. Zatim sitno iseckati crni luk zajedno sa peršunom. Spojiti tikvice i luk, dodati majčinu dušicu, mleveni biber, začin C.

Posebno umutiti jaja, pa dodati pavlaku i zejtin. Sve spojiti sa tikvicama i lukom u jednu masu i promešati. Odvajiti po tri kore, ređati ih jednu preko druge i poslednju filovati pripremljenom smesom. Urolovati i ređati u pleh obložen papirom za pečenje. Ostaviti deo fila pa njime premazati odozgo svaki rolat. Peći na 200°C 40 minuta ili dok lepo ne porumeni

Slikovni rezultat za pita sa tikvicama
izvor net,slika net

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: