Ćufte od tunjevine
Potrebno:
– 1 konzerva tunjevine,
– 2 kriške suvog hleba,
– peršun,
– prezle,
– biber,
– ulje
Ćufte od tunjevine priprema:
Sredinu starog hleba preliti mlakom vodom, ostaviti da malo odstoji i ocediti. Dodati isitnjenu tunjevinu oceđenu od ulja i naseckan peršunov list, pa pobiberiti.
Dobro izmešati i praviti ćuftice. Uvaljati u prezle i pržiti na vrelom ulju da porumene sa svih strana.
izvor net