kitchenmagic3.com
Čorba od oslića i lignji
Potrebno:
– 300 g lignji,
– 300 g oslića,
– 2 paradajza,
– malo ulja,
– 1 zelena paprika,
– 1 glavica crnog luka,
– čen belog luka,
– pola čaše vina,
– litar vode
Priprema:
Lignje oprati, očistiti i iseći. Na ulju propržiti crni luk, pa dodati beli luk. Zatim umešati lignje i isečenu papriku i paradajz; Preliti sa vinom i dinstati na najnižoj temperaturi oko 20 minuta.
Onda dodati opranog, očišćenog i iseckanog oslića, preliti sa vodom i kuvati još 15 minuta.
izvor net
