kitchenmagic3.com
Piletina sa senfom i susamom
– 300g svežih šampinjona
– 600g pilećeg filea
– 1 kašika soja soas
– 1 kaš senfa
– 1 kašika kisele pavlake
– 1 kašika senfa
– 2 čena belog luka
– malo bibera
– maslinovo ulje
– so
Piletina sa senfom i susamom priprema
Properite, prosušite i iseckajte piletinu na komadiće.
Komadiće piletine premažite senfom.
Šampinjone iseckajte na tanke listiće.
Sipajte ulje u tiganj i zagrejte ga. Ravnomerno rasporedite komadiće mesa u tiganj i pržite ih dok ne dobiju zlatno žutu boju. Dodajte soja sos. Dolijte u tiganj 0.5 dcl vode i ostavite da se dinsta još 10 – 15 minuta. Nakon toga meso izvadite u posebnu posudu.
Zagrejte ponovo ulje i propržite susam 30-tak sekundi. Odmah zatim dodajte šampinjone, sipajte malo vode, posolite i ostavite da se dinsta 10 minuta.
Šampinjonima dodajte 2 kašike kisele pavlake, promešajte i vratite meso nazad u tiganj. Na samom kraju, dodajte beli luk.
izvor net
