Torta Marlena

Torta Marlena sastojci za 

tijesto:
– 2 jaja
– 7 dkg šećera
– 4 dkg brašna
– 1 dkg gustina
– 1 čajna žličica kakaa
– pola praška za pecivo
– 15 dkg margarina
Bjelanjke izmiksati sa šećerom u čvrsti šaum. Dodavati jedno po jedno žumance i stalon miješati. Dodati brašno, gustin, kakao i prašak za pecivo. Na kraju umješati otopljeni margarin. Izlit u kalup i ispeći.

Bijela krema:
– 25 dkg svježeg sira
– 5 žlica šećera
– 1 vrećica želatine
– 1/4 l slatkog vrhnja
Želatinu pripremiti po uputi na vrećici. Slatko vrhnje istuć u čvrsti šlag. Sir kremasto izmiksat sa šećerom, dodat želatinu i slatko vrhnje, promiješati. Kremu staviti na ohlađeno tijesto.

– 5 banana
Na bijelu kremu položiti banane uzdužno prerezane na pola.

Čokoladna krema:
– 10 dkg čokolade
– 1/4 l slatkog vrhnja
Čokoladu otopiti u slatkom vrhnju bar 6 sati ranije. Dobro ohladiti u frižideru. Ohlađeno izmiksati u čvrsti šlag. Kremu staviti na banane.

– 1/4 l slatkog vrhnja
Vrhnjhe izmiksati u šlag i premazati tortu izvana.

Tortu možete ukrasiti sa jednom bananom izrezanom na kolutiće koje umočite u otopljenu čokoladu

.

izvor net,slika net