kitchenmagic3.com
Šnite Lambada
Tijesto:
– 2 jaja
– 6 žlica šećera
– 6 žlica brašna
– 1 dl ulja
– 1 dl mlijeka
– 1/2 praška za pecivo
Zmiksat jaja sa šećerom, dodat ostalo. Ispeč u protvi.
Krema I:
– 1 l soka od naranđe
– 3 pudinga od vanilije
– 5 jušnih žlica šećera
Puding sa šećerom se skuha u soku od naranđe.
Krema II:
– ½ l mlijeka
– 6 jušnih žlica šećera
– 6 jušnih žlica brašna
– 1 margarin
Brašno i šećer se skuhaju u mlijeku u gustu kremu. kada se ohladi, pomiješa se sa pjenasto izrađenim margarinom.
Glazura:
– 10 dkg čokolade
– 7 dkg margarina
Čokolada i margarin se otope.
Na pečeno tijesto u protvi ulije se kipuć puding, na njega se odmah poslože keksi (tako da povuku vlažnost), na hladno se po keksima premaže krema i prelije malo ohlađenom glazurom.
izvor net
