kitchenmagic3.com
KOLAČ OD JABUKA I KOKOSA
Tijesto:
– 2 jaja
– 2,5 dl šećera
– 1,5 dl vode
– 3 dl brašna
– 1 prašak za pecivo
Jaja se izmiksaju sa šećerom. U smjesu se dodaju ostali sastojci. Tijesto se izlije u namašćenu i posipanu brašnom protvu. Tijesto se ispeče.
U malo vode skuha se 1,5 kg očišćenih i na tanke listiće narezanih jabuka. Jabuke se dobro ocijede i stave na pečeno tijesto.
Fila:
– 4 jušne žlice putra
– 2 dl šećera
– 2 jaje
– 20 dkg kokosa
– 2 vanili šećera
Svi sastojci se izmiješaju i prokuhaju na pari.
Fila se rasporedi po jabukama i kolač se stavi u pečnicu da se gornji sloj zapeče.
Poslužiti dobro rashlađeno.
izvor net
