Grašak i kranjske kobasice 

Credit: JoeGough

Potrebno je  za grašak i kranjske kobasice

– 2 pakovanja graška smrznutog (900g)
– 2 glavice crnog luka
– 3 korena šargarepe
– 2 peršunova korena
– 2 krompira
– so, vegeta
– jedna i po kašika brašna
– 8 kranjskih kobasica
 – ulje za prženje i dinstanje

Grašak i kranjske kobasice  priprema:
Luk sitno isckati pa ga dugo dinstati na ulju dok ne postane mek i caklast.Dodati grašak, šargarepu i peršunov koren iseckano na sitnije kocke pa naliti vodom da ogrezne.Kuvati prvo na dvojku a kad pocne da vri smanjiti na jedan ipo i tako kuvati do kraja.Pri kraju dodati krompir iseckan na sitnije kockice i nastaviti kuvanje.Ako treba dolivati po malo vode.Kad je povrce mekano razmutiti jednu ipo kašiku brašna u malo vode kao za puding pa postepeno dodavati u povrce stalno mešajuci varjacom.
Kuvati još 3-4 minuta i jelo je gotovo.
Kranske kobasice oljuštiti kao viršle iseci uzdužno na pola pa svaku polovinu po ispšupcenoj strani malo zarezati kao praveci zebre.Peci ih na vrelom ulju da porumene .Služiti uz grašak.Prijatno.

izvor net

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: