kitchenmagic3.com
JUHA OD KARFIOLA
– ½ kg karfiola
– 2 kocke putra
– 2 velike žlice brašna
– 1 l juhe (vode)
– 1 jaje
– 1 vrhnje
– sol, papar, češnjak
– peršinov list
– komadić gaude ili sličnog sira
Karfiol natrgajte na sitne cvjetiće.
Brašno malo popržite na putru, zalijte juhom, dodajte karfiol i skuhajte.
U kuhano ulijte jaje razmućeno sa vrhnjem. Neka jednom prokipi.
Pospite sjeckanim peršinovim listom i po ukusu ribanim sirom.
izvor net
