kitchenmagic3.com
PITA KAJMACNICA
Skuhati 1 litar mlijeka sa 2dcl ulja i grumencic putera, pa skinuti sa vatre i u to umijesati 375 gr psenicnog griza ( bolji je krupniji).
Kad se ohladi u to dodati 6 ulupanih jaja, 0,5 kg domace pavlake ( ili najbolje zamjene za to), 0,5 kg mladog sira, soli po zelji i 1 prasak za pecivo.
Na dno tepsije staviti jufku da prelazi preko ivice. Istresti napravljenu smjesu i onda preko staviti gornju jufku izrezanu po mjeri tepsije. Donju jufku koja viri preko ivica izrezati preko ruba tepsije i lijepo sloziti preko gornje jufke.
Peci na 200 c 40- 50 min
izvor net
