kitchenmagic3.com
BALMOS- STARO VLASKO JELO
Potrebno:
1-2 felije usirenog mladog sira koji je odstojao bez surutke i malo uskisnuo, 1 solja mleka,
4-5 kasika projnog belog brasna, so.
Priprema:
Prokuvati mleko sa solju, dodati izgnjecen sir i kuvati dok se sir ne istopi uz neprestano mesanje. Kad se sir istopi, dodati i projno brasno, sjediniti i kuvati jos par minuta da se balmos ukuva. Posluziti vrelo…..
Jede se sa vlaskom presnom pogacom.
izvor net
