Štefanija šnite

Štefanija šnite Kore: 15 bjelanjaka 200g šećera 300g oraha u snjeg dodati šećer i na kraju lagano mljevene orahe i ispeći 3 tanke kore Krema: 15 žumanjaka 250g šećera 100g čokolade 1 šalica jake kave( ja stavim kašiku nesice direktno u vruću kremu) 250g maslaca skuhati na pari, ohladiti i dodati maslac ja sam radilaContinue reading “Štefanija šnite”

Korčulanski klašuni (na dva nacina)

Korčulanski klašuni (na dva nacina) Korčulanski klašuni50 dag brašna, 15 dag šećera, 5 jaja, ½ dl maraskina, vanilin šećer, prašak za pecivo, cimet, sol, ulje za prženjenadjev: 20 dag marmelade od dunje, 30 dag badema, 3 jaja, ½ dl ruma, korice limuna i naranče, jaje za premazivanjeProsijati brašno s praškom za pecivo, pa sa šećerom,Continue reading “Korčulanski klašuni (na dva nacina)”

ŠTANGLICE OD SUVOG VOĆA

ŠTANGLICE OD SUVOG VOĆA POTREBNO JE: 50 g suvih smokava, 50 g urmi, 50 g suvih šljiva, 50 g suvih kajsija, 50 g suvog grožđa, 50 g oraha, 200 g šećera + 2 kašike, 1 vanilin-šećer. PRIPREMA: Suvo voće i orahe iseckajte na sitne komadiće. Nešto smokava i oraha sameljite, kako bi se sastojci povezaliContinue reading “ŠTANGLICE OD SUVOG VOĆA”

KIFLICE SA PIVOM

KIFLICE SA PIVOM POTREBNO JE: 400 g brašna, 200 ml ulja, 100 ml piva, 1/2 kesice praška za pecivo. ZA PRELIV: 200 g šećera, 100 ml vode, 1 vanilin-šećer. ZA VALJANJE: 100 g mlevenih oraha, 50 g kokosa, 50 g Sunoko šećera. PRIPREMA: Umesite sve sastojke i ostavite testo u kesi u frižideru na polaContinue reading “KIFLICE SA PIVOM”

Pileći kroketi

500 g pilećeg belog mesa 5 kašika barenog pirinča 2 jajeta 1 praziluk 2 kašike brašna 1/2 praška za pecivo biber mešavina začina Za pohovanje prezle 2 jajeta brašno ulje za prženjePriprema: Piletinu kratko obariti i samleti. Sitno iseckati praziluk, pa dodati u meso i sjediniti. Dodati 5 kašika obarenog pirinča, 2 jajeta, biber iContinue reading “Pileći kroketi”

Jagnjeca corba 

Jagnjeca corba 500 g jagnjetine, 1 koren celera, 1 paradajz, 1 glavica crnog luka, 1 šargarepa, 1 koren persuna, persunov list, suseni zacini, 1 soljica ulja, 2 kasike brasna, aleva paprika, biber u zrnu, so. Jagnjece meso od vrata i rebara iseci na manje komade. Ocistiti zelen, oprati i naseci na kolutove. Crni luk sitnoContinue reading “Jagnjeca corba “

Mafini s biljem i parmezanom

Mafini s biljem i parmezanom izvor: hranazadusu.com Evo jednog recepta za slane mafine. Napravićete ih brzo, a na kraju ne zaboravite da ih premažete belim lukom koji će im dati nezaboravan ukus.Sastojci 250 g brašna 2 kašike rendanog parmezana 1 kašika šećera 1 kašika italijanske mešavine bilja 3 kašičice praška za pecivo 1 kašičica soliContinue reading “Mafini s biljem i parmezanom”

Piletina u sosu od belog luka

Piletina u sosu od belog luka Za 4 osobe potrebno je: priprema 10 min. • termička obrada 40 min. – plitki vatrostalni đuveč – zamrznite bez pavlake i timijana najduže na 3 meseca – 15 češnjeva belog luka, neoljuštenog – so i sveže mleven crni biber – 2 supene kašike maslinovog ulja – 30 gContinue reading “Piletina u sosu od belog luka”