Skip to content

Punjena prsa sa fetom

Sastav:

150 g spanaća,
glavica crnog luka
kašika maslaca,
čen belog luka,
so, biber muskat,
4 fileta punjenih prsa
75 g feta sira,
50 g brašna, jaje
50 g brašna za pohovanje,
3 kašike ulja

Način pripreme

Spanać očistiti, oprati i ostaviti da se ocedi. Očistiti crni i beli luk, iseckati ga i izdinstati na maslacu. Dodati spanać, pa ga dinstati na luku oko 10 minuta. Dinstati sve dok tečnost ne ispari.

Posoliti i pobiberiti i ostaviti da se ohladi. Meso oprati i prosušiti pa uzduž zaseći džep. Sir iseći na kockice, pa ga dodati u spanać. Filete puniti dobijenom smesom od spanaća i feta sira, a na kraju ih zatvoriti pomoću drvenih štapića ili čačkalica.

Rernu zagrejati na 200 stepeni. Meso prvo uvaljati u brašno, zatim u dobro umućeno jaje i na kraju u brašno za pohovanje. Meso pržiti na ulju oko 5 minuta uz stalno okretanje.

Meso poređati u dublji pleh podmazan maslacem, pa u njemu peći oko 10 minuta u zagrejanoj rerni.

Slikovni rezultat za punjena prsa sa fetom

izvor net

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: