Ledene kocke 

Kora:

5 jaja
5 kašika šećera
5 kašika brašna
2 kašike kakaa
pola kesice praška za pecivo

Umutiti 5 belanaca sa 5 kašika šećera dodati 5 žumanaca,
5 kašika brašna 2 kašike kakaa i prašak za pecivo. Podmazati pleh i peći koru. Pečenu koru preliti sa skuvanim sirupom od 250 gr šećera ,250ml vode,1 vanil šećer. Toplo na toplo i ostaviti da se ohladi u plehu.

Fil:

1 litar mleka,10 kašika brašna,200gr šećera i 2 vanil šećera.Skuvati beli krem(ja kuvam na pari). Kada se ohladi dodati mu umućena 2 putera ili margarina(500gr) sa 2 kašike šećera u prahu. Beli fil sipati preko kore.
Preko belog fila sipati 100gr rastopljene čokolade iliti glazuru od cokolade

P.S. Po originalnom receptu u filu ide sve na pola(1/2 litre mleka,5kasika brasna,100gr secera,1 vanil secer,1 puter i 1 kasika secera u prahu ali meni je bolje kada je duplo,lepsi je fil,onako bude bas kremasto)

Slikovni rezultat za ledene kocke

izvor net

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: