Grilijas torta

Grilijas torta potreban materijal:
8 jaja,
8 kašika šećera,
2 kašike brašna,
240gr grilijaša,
500ml mleka,
100gr pudinga od vanile,
6 kašika šećera,
100gr mlevenih oraha,
100gr čokolade,
250ml slatke pavlake,
300gr margarina,
250gr prah šećera.
Priprema:
Potrebno je ispeći dve kore tako što: penasto umutiti 4 belanca,
dodati 4 kašike šećera, 4 žumanca, kašiku brašna i 120gr samlevenog
grilijaša. Kore ospeći u plehu obloženom pek papirom. Peći na 200C oko
20 minuta. U mleko skuvati puding od vanile sa dodatkom šećera, pa
skloniti sa strane da se ohladi. Margarin umutiti sa prah šećerom i
sjediniti sa ohlađenim pudingom. Fil podeliti na dva dela, u jedan
dodati mlevene orahe, a u drugi na pari rastopljenu čokoladu i dobro
sjediniti. Na prvu koru namazati crni fil-sa čokoladom, staviti drugu
koru, pa premazati fil sa orasima. Slatku pavlaku umutiti uobičajeno pa
premazati preko torte. Tortu pre sečenja ostaviti na par sati u
frižider.
Napomena:Za grilijaš rastopiti šećer kao karamel,
dodati grubo seckane orahe, brzo promešati i preručiti na tanjir
namazan uljem. Kad se ohladi, usitniti u avanu ili blenderu. Ja nikad
nemam neku posebnu merku kad ga pravim,količina šećera i oraha i skoro
uvek napravim da ima više nego što je potrebno, tako da ostavim u
posudu dobro zatvorenu da čeka neku drugu priliku gde ću da ga
iskoristim.