kitchenmagic3.com
Pita od blitve,mljevenog mesa i sira
* 500 g mljevenog mesa (pilećeg, purećeg)
* 500 g blitve
* 300 g svježeg sira
* 1 pakiranje sira u listićima
* 1 vrhnje
* pola režnja češnjaka
* maslac
* sol
Na maslacu popirjamo češnjak i blitvu dok ne omekša. Nakon što je blitva omekšala izvadimo ju istavimo u posebnu posudu. Na tu istu tavu dodamo još malo maslaca i pola šalice vode te pirjamo meso. Dok se meso pirja u zdjeli pomješamo sir, vrhnje i sol.
Kada je sve gotovo, tepsiju namažemo maslacem i redom slažemo, red blitve, sira, mljevenog mesa, zatim opet blitva, sir pa mljeveno meso, i na vrh posložimo sir u listićima. Zapečemo još 15-ak minuta .izvor net / slika net
