Site Overlay

Krema sa jagodama

* 3 žumanjka
* 250 ml tučenog vrhnja
* zasladiti po želji
* 25 dag mascarponea
* 2 bjelanjka
* 2 listića želatine
* 30 dag jagoda

Na pari miješati žumanjke sa zaslađivačem, ostaviti sa strane.

Izmiksati bjelanjke i zaslađivač u čvrsti snijeg.

U drugoj posudi istući vrhnje u šlag i ručno mu umiješati snijeg.

U mlake žumanjke umiješati mascarpone i želatinu otopljenu u vodi, dodati šlag i snijeg, dobro promiješati.

U čaše naizmjence slagati jagode i kremu.

Ukrasiti kakaom u prahu i mentom.

Povezana slika

izvor net

Leave a Reply

%d bloggers like this: