Site Overlay

Carska pašteta

Sastojci:

– 500 grama pilećeg bijelog mesa
– 500 grama pileće džigerice
– 5 komada tvrdo kuvanih jaja
– 150 grama putera
– 1 glavica crnog luka
– 1 kašičica senfa, soli i bibera po ukusu

Način pripreme:

Bijelo meso i džigericu izdinstati na malo masnoće. Kada je gotovo ohladiti i dodati puter, isjeckani crni luk, senf, barena jaja pa sve to dva puta samljeti na mašini za mljevenje mesa. Posoliti i pobiberiti po ukusu. Formirati u željeni oblik. Posuti sa sitno sjeckanim prepečenim lješnicima. Služiti hladno uz tost, krekere i drugo.

izvor net

Leave a Reply

%d bloggers like this: