kitchenmagic3.com
Sastojci za 4 osobe:
6 tikvica srednje veličine
500 g šampinjona
1 crvena paprika
250g mljevenog mesa
1 manji luk
1 vrećica parmezana
250g mozzarele
Priprema
Tikvice oprati prerezati napola a polovice na četvrtine, izdubiti ih, i slagati u posudu za pečenje premazanu s maslinovim uljem.
Na luku propržiti mljeveno meso, u njega dodati ono što ste izdubili iz tikvica, nasjeckane šampinjone, nasjeckanu crvenu papriku, začiniti sa paprom i vegetom, pustiti da kuha nekih 10-15 min ili dok se sve lijepo ne sjedini i omekša, kad ugasite dodajte mozzarelu nasjeckanu na kockice i promiješajte.
tom smjesom puniti izdubljene četvrtine tikvica pospite parmezanom i stvaite peći na 250 stupnjeva 15-ak minuta, a onda uživajte u jelu…
izvor /net
