Miraž torta

Miraž torta Potrebno je : 20 jaja 800 gr šećera 400 gr oraha mlevenih 4 kaš brašna (ravne) 375 gr margarina 125 gr butera 250 gr slatke pavlake Imlek 150 + 200 gr krem šlaga 300 gr višanja 300 gr ananasa 150 gr pečenog badema sečenog na listiće 5 belanaca umutiti sa 5 kaš šećeraContinue reading “Miraž torta”

Punjena prsa sa fetom

Sastav: 150 g spanaća, glavica crnog luka kašika maslaca, čen belog luka, so, biber muskat, 4 fileta punjenih prsa 75 g feta sira, 50 g brašna, jaje 50 g brašna za pohovanje, 3 kašike ulja Način pripreme Spanać očistiti, oprati i ostaviti da se ocedi. Očistiti crni i beli luk, iseckati ga i izdinstati naContinue reading “Punjena prsa sa fetom”

Slozenac s tikvicama i pilecim prsima

Sastojci * 800 g. tikvica * 3 paradajza * 1 velika glavica luka * 4 kom. pilecih prsa * 180 g. kiselo vrhnje (creme fraiche po orginalu) * 1/2 dl. slatko vrhnje ili vrhnje za kuhanje * 120 g. ribanog sira (orginal po receptu gruyere sir) * 1 mala vezica bosiljak (ili 1 kas. suhogContinue reading “Slozenac s tikvicama i pilecim prsima”

VLAŠKI PILEĆI PAPRIKAŠ

POTREBNO JE 1 pile, kašika brašna, kašika slatke začinske paprike, 2 sveže zelene paprike, 2 paradajza, glavica crnog luka, 2 kašike suvog biljnog začina, 2 čena belog luka, ulje, so, crni mleveni biber, 100 ml kiselog mleka PRIPREMA Crni i beli luk iseckajte i pržite u šerpi na zagrejanom ulju. Pile istranžirajte, svaki komad posolite,Continue reading “VLAŠKI PILEĆI PAPRIKAŠ”

Teleći kotleti sa bosiljkom 

Potrebno je: 8 telećih kotleta 100 g maslaca 1 dl belog vina 3 kašike bistre teleće supe 1 kašika maslaca 1 kašičica naseckanog bosiljka biber so Priprema: Pripremljene kotlete posoliti, pobiberiti i kratko propržiti na dobro zagrejanom maslacu, da porumene, smanjiti temperaturu i nastaviti sa prženjem još 15 minuta. Izvaditi šnicle i poređati na topaoContinue reading “Teleći kotleti sa bosiljkom “

Teletina ispod sača

Sastojci: teletina krompir paprika paradajz luk vegeta sol biber ulje Priprema Teleće meso od prednje četvrti očistimo od kostiju, posolimo, natrljamo vegetom i pustimo da odstoji nekoliko sati. Krompir očistimo, nasiječemo na polovice, posolimo, začinimo svježom paprikom, paradajzom i lukom. U sač stavimo krompir, na krompir teleće meso zaliveno vodom, a zatim dodamo malo uljaContinue reading “Teletina ispod sača”