POSTAN PAPRIKAS

POSTAN PAPRIKAS

3 glavice crnog luka
1.5kg krompira
3-4 sargarepe
3-4 paprike(moze sveze,moze iz tursije,a meni najukusnije suve)
1 solja integralnog pirinca
kasika vegete
ulje

Ocistite luk i iseckajte ga na reznjeve.Oljustite krompir i iseckajte ga na kockice.Isto tako sargarepu na kolutice.Papriku po duzini na cetiri pa onda na reznjeve.
Zagrejte kuhinjsku kasiku ulja (naj bolje u neku teflonsku posudu) i ubacite luk.Proprzite malo a onda dodajte sargarepu i na kraju papriku-ako koristite iz tursije ili svezu.Ako koristite suvu onda je dodajte tek preko krompira.
Ako to u cemu ste przili ne moze da ide u rernu,presipajte sve u (naj bolje vatrostalnu posudu sa poklopcem)drugu posudu.Dodajte krompir,veliku supenu kasiku vegete i jednu vecu solju tople vode.Promesajte sve i onda prodrmajte sud da se sve lepo izjednaci. Onda posipajte jednu vecu kafenu solju pirinca preko svega(pirinac obavezno dobro operite jer ako sipate ne opran pravi penu i mehurice).I ako je potrebno dolijte jos tople vode da oblije sve.Opet sve prodrmajte levo desno da se masa izjednaci.
Zagrejte rernu na naj jace i kad stavite jelo smanjite na 200°.Za vreme pecenja dolivajte dva tri puta tople vode.Naj bolje bi bilo da je sve vreme poklopljeno jer tako svi mirisi ostanu unutra,pogotovu ako koristite suvu papriku.Pece se oko pola sata.
U postovima u kojima je dozvoljena riba ja dodajem dimljene haringe isecene na kocke i bude vrlo ukusno.
Isto mozete samo da izdinztate luk a sve ostalo dodate i nalijete vodom i pecete.

izvor / net

Credit:anilakkus

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: