Punjeni paradajz sa belim mesom

Otopite malo maslaca, stavite na maslac rižu i samljeveno meso.

Način pripreme
Pradajz razrežite i izdubite.
Posolite i popaprite udubinu.

U kipuću, posoljenu vodu sipajte rižu i skuhajte je.

Bijelo meso može bisti skuhano (iz supe) ili pečeno.
Sameljite ga.

Otopite malo maslaca, stavite na maslac rižu i samljeveno meso.
Masu dobro promiješajte, posolite i pobiberite po ukusu pa time punite paradajz.
Svaku poklopite s odrezanom kapicom i prelijte s malo ulja.

Poslažite ih u vatrostalni sud i ispecite u vreloj rerni.

Prije posluživanja, možete ukrasiti svaku s malo zelenog peršuna.

Sastojci
Punjeni paradajz sa bijelim mesom
devet
paradajza
devet
kašika okrugle krupne riže
400g
bijelog mesa od peradi
70g
maslaca
malo
soli
malo
bibera
malo
zelenog peršuna
malo
ulja

izvor / net