kitchenmagic3.com
Grozd
200g ratluka
200g mlevenog keksa
3 kasike vode
cokolada, crna
Keks preliti vodom i sjediniti u kompaktnu masu sa ratlukom i od toga napraviti deset stapica debljine cigarete. Cokoladu rastopiti, pa staviti na tacnu cetiri stapica, politi cokoladu preko i izmedju nijh, te ih malo spojiti rukom, pa preko staviti tri stapica i prekocokladu politi i malo izmedju, dva idu onda dva stapica i cokolada, pa na kraju jedan stapic i sve preliti cokoladom. Kada s esteggne okrenuti kolac i politi cokoladom, onu stranu koja je bila na tacni naslonjena i ostaviti da se stegne, bar jedan dan do secenja.
Kuglice
tegla slatkog od dunja, rendanih ili od smokava
mleveni keks
seckani orasi
rendana kora limuna ili narandze
Voce iz slatkog ocediti u djerdjefu, ako su dunje ostaviti ih takve, a ako su smokve samleti ih, pa sve umesiti sa keksom u kompaktnu masu i dodati malo seckanih oraha i renadanu koru limuma ili narandze. Oblikovati kuglice i uvaljati ih u keks ili orahe.
Koliko je potrebno keksa zavisi od toga koliko ocedite voce.
Grilijaz korpice
250g secera
250g seckanih oraha
250g margarina, a za masne kolace putera
250g cokolade
Ustopiti secer u karamel, dodati orahe, izmesati i sipati u pouljen metalni sud. Ovu masu usitniti u avanu, ja ga nemam, pa stavim u kesu i na dasci za meso, izlupam cekicem za meso. Otopiti margarin i cokoladu i dodati usitnjeni karamel i puniti papirne kopice. Od ove mase izadje oko 60 korpica.
izvor / net
