kitchenmagic3.com
Ove štanglice su veoma ukusne (“tope” se u ustima ) i veoma brzo se i jednostavno prave.
Potrebno je:
2 belanca
200g šećera u prahu
1/2 limuna
250g mlevenih oraha
Postupak:
Umutiti jako čvrst sneg od belanaca, ne isključujući mikser, dodati kašiku po kašiku šećera i sok od 1/2 limuna. Kad je sve fino ulupano, isključiti mikser i smesu podeliti u odnosu 1:2. U veći deo dodati orahe i lagano promešati.
Od smese sa orasima formirati štanglice (meni je najjednostavnije da to radim vlažnim prstima), i ređati u pleh obložen hartijom za pečenje (ili dobro podmazan). Svaku štanglicu premazati belom smesom bez oraha i peći na tihoj vatri (do 150C) oko pola sata do 45 minuta.
izvor / net slika net
