kitchenmagic3.com
Posna Reforma torta i neki fini posni kolaci…
Posne rafaelo kuglice
1/2 l sojinog mleka ili vode
2 pudinga sa ukusom slatke pavlake + 2 kašike gustina.
Skuvati da baš bude gust krem. Umutiti pola pakle margarina sa 250 gr šećera u prahu, dodati ohlađeni krem, 300 gr kokosa i ostaviti da se stegne. Ukoliko nije dovoljno čvrsto, dodati 100 gr. mlevenog posnog keksa. Praviti kuglice i u svaku staviti blanširani badem.
Posna reforma torta sastojci
Za 4 korice (ja pečem jednu veliku u plehu od šporeta pa je sečem na pola- onda bude niža pa može da se seče na štangle)
120 gr meda
120 gr šećera
1 kafena šoljica ulja
2 štangle rendane čokolade
na vrh noža sode bikarbone
1.8 dl kisele vode
200 gr mlevenih oraha
7 kašika brašna.
Sve to umutiti i peći 4 korice
Obložiti pleh pek papirom a korice su debljine oko 5 mm. Kratko peći na 200 C.
Posna reforma torta priprema
Fil-Ušpinovati 250 gr šećera sa pola šoljice vode. U to dodati 200 gr mlevenih oraha, skloniti sa vatre dodati jedan ceo margarin. Svaku koru premazati džemom od kajsija pa filom.
E, sad, pošto ja ne voim orahe sa špinovanim šećerom, ja sve pripremim kao u receptu, s tim što 50 gr margarina dodam u špinovani šećer sa orasima, a ostatak umutim sa 100 gr otopljene čokolade i kada se orasi i šećer prohlade, dodam ih u umućeni margarin i mutim još neko vreme. Bude mnoooogo bolje.
Torta mora da odstoji najmanje 2 dana.
Voćne bombice
Po 125 gr mlevenih urmi, smokava i suvog grožđa samleti. Ušpinovati 250 gr šećera sa malo vode (može i pola mere šećera) i preliti preko mlevenog voća. Dodati 250 gr mlevenih pečenih lešnika i rendanu koru jedne narandže. Ukoliko je mnogo tvrdo dodati i sok od narandže. Kada se stegne formirati loptice
Bombice od alve
Izgnječiti 250 gr alve, dodati 250 gr mlevenih oraha i 250 gr mlevenog keksa. Prokuvati vodu i vrelu dodavati masi, malo po malo. Mesiti dok se ne dobije odgovarajuća masa. Preliti istopljenim šećerom.
Mnogo su dobre i ekstra brze.
Čokoladne štangle
Istopiti 1 margarin sa 300 gr šećera i 3 štangle čokolade za mešenje. Dok je masa još topla dodati 300 gr mlevenog keksa, 100 gr mlevenih i 50 gr seckanih oraha, 50 gr seckanih žele bombona, 50 gr suvog grožđa, prethodno potopljenog u vrelu vodu ili rum i prosušenog krpom.
Sve ovo sjediniti sa 1 prepunom kašikom džema od kajsija ili višanja. Rastanjiti i preliti glazurom od 150 gr čokolade sa 3-4 kašike ulja.
Moj recept 
Ušpinovati 250 gr šečera sa pola čaše vode. U to dodati jedan margarin, 200 gr čokolade i po 200 gr lomljenog keksa i krupnije mlevenih oraha. Izliti u pleh.
Napraviti grilijaš od 100 gr seckanih pečenih lešnika i 100 gr. šećera. Razliti ga na nauljeni pleh i ostaviti da se hladi. Samleti grilijaš.
U šerpu u kojoj ste pravili grilijaš sipajte 3 dl vode. Kada prokuva dodajte 3 prepune kašike gustina razmućene u pola šolje vode. Skuvati gust krem (bude kao karamel)
Posebno umutiti pola pakle margarina, dodati 150 gr šećera u prahu i polako dodavati kašu od gustina. U gotov krem dodati 100 gr mlevenog keksa i grilijaš (ne morate sve) Premazati preko prvog dela. Preliti glazurom od čokolade i ulja.
izvor /net
slika kitchenmagic3.com
