kitchenmagic3.com
Peksimeti – ustipci na hercegovacki nacin –
Ja ih cesto pravim, ne kupe ulje i budu brzo gotovi. djeca ih vole, hrskavi su i prilicno se napusu.
Potrebno je :
2 jaja,
3 dcl kiselog mlijeka,
1 pr. za pecivo,
brasno,
sol.
Priprema:
Umutimo jaja, i dodamo so i kiselo mlijeko. Kasnije dodamo prasak za pecivo i postepeno dodajemo brasno. Kad se to umuti i zamijesi dobije se fino, meko tijesto.Ja zamjesim da bude kao za pitu. Tijesto odmah stavimo na radnu povrsinu koju smo prethodno posuli brasnom. Razvaljamo ga i rezemo po zelji. Nakon toga ga stavljamo u vruce ulje i przimo. Stalno ih okrecite da ne bih popucali i ostali suplji.
izvor / net
