kitchenmagic3.com
Српска кајгана
Потребно:
8 – 10 јаја,
главица црног лука,
две свеже паприке,
два парадајза,
100 г кајмака,
першунов лист,
50 г уља,
со и љуте папричице по укусу,
Припрема:
У загрејано уље додати ситно сецкан лук. Мало пирјанити, додати на коцке исечену паприку, када лук и паприка омекшају додати и парадајз сечен на коцке. На крају умешати кајмак и бибер по укусу. Прелити умућеним и посољеним јајима и пећи на умереној ватри док се не стегне . По жељи, у готову кајгану додати и сецкане љуте папричице.
izvor / net
