Погача са уљем – Старинска српска јела

Погача са уљем

Потребно:
1 кг брашна,
20 г квасца,
шољица уља,
со, вода,
Припрема:
У брашно додати издробљени квасац, шољиву уља и мало соли, па све замесити млеком водом и месити док тесто не почне да се одваја од руку. Тесто не сме бити ни мекано, ни превише тврдо. Плех намазати уљем, ставити у њега тесто, па га оставити да кисне десет минута на топлом месту. Ускисло тесто избости виљушком на више места да се кора не би потклобучила. Погачу пећи у добро угрејаној рерни да би корица била румена. Кад порумени, покрити је табаком чисте хартије да се погача скроз добро препече.

Slikovni rezultat za pogaca sa uljem

izvor / net

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: