kitchenmagic3.com
Guska sa pecurkama Sastojci: 1/2 guske, 250gr guscije masti, 6 listova lovora, so, biber, 300gr pecuraka, persun, majoran.
Priprema:narezite gusku na manje komade,odstranjujuci kosti.Poslazite ih sa lovorom u ciniju i zalijte otopljenom mascu.Neka odlezi 24 sata u frizideru.Povremeno je okrecite.Sutradan meso izvadite iz masti i izdinstajte polivajuci vodom.Narezane pecurke izdinstajte na masti od mariniranja,posolite,pobiberite,stavite majoran i persun.Posluzite uz guscetinu.
izvor / net
