Food for Soul

Badem baklava

 

 

Sastojci:

– pakovanje tankih kora

– za fil: 200 g mlevenih badema, 200 g mlevenih oraha, 100 g suvog grožđa, 2 kesice vanilin šećera, 150 ml ulja

– za sirup: 500 g šećera, 2 kašike meda, 1 limun, 300 ml vode

Priprema:

Pomešajte bademe i orahe s vanilin šećerom, dodajte oprano suvo grožđe i promešajte. U pleh ređajte po dve kore, poprskajte ih uljem i pospite pripremljenim filom. Završite korama, pa izrežite pitu oštrim nožem na trouglove jednake veličine.

Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni dok baklava ne poprimi zlatnožutu boju.

Šećer, med i limun nasečen na kolutove kuvajte s vodom da dobijete gušći sirup. Toplim sirupom zalijte pečenu baklave i ostavite preko noći da upije sok, pa je poslužite sutradan.

 

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: