Food for Soul

Slatkisi na vodi

Slatkisi na vodi:

Loptice sa vocem 

250gr secera, jabuke, sargarepa, seckan orah.
Secer uspinovati sa jednom casom vode pa dodati rendane jabuke i sargarepu da se dobije gusta smesa, uz mesanje kuvati da secer probije sargarepu, dodati seckane orahe i skloniti sa vatre. Kada se prohladi valjati loptice i sluziti posute secerom. Loptice se mogu valjati i u mlevene orahe.

Pecene jabuke

Vece jabuke, secer, mleveni orasi, cimet.
Jabuke izdubiti po sredini tako da se ne probije dno. Ubaciti mesaviti mlevenih oraha, secera, moze se staviti i vanilin, cimet. Jabuke poredjati na papir i peci u rerni.

Jabuke sa pudingom

100gr jabuka, 1 dl ode, sok od limuna, kasika secera, cajna kasicica pudinga od jagode ( moze i vanila )
Jabuku oljustiti, prepoloviti. Zagrejanoj vodi dodati sok i koricu limuna, secer. Omeksale jabuke izvaditi, u sok ukuvati puding prethodno razmucen sa malo hladne vode, kratko prokuvati, ohladiti i preliti po polovinama jabuka.

  Slatkisi na vodi   Sutlija

350gr pirinca, secer, 2 vanilin secera, cimet, suvi grozdje, jezgrice oraha, i voce iz slatka ili sveze.
Obariti pirinac da voda uvri potpuno, poseceriti, dodati vanilu i sipati u ciniju. Posuti cimetom i ukrasiti jezgricama oraha, suvim grozdjem ili vocem.

Taske

Brasno, dzem, secer i mleveni orasi.
Zamesiti testo i razvuci koru isto kao za rezance. Na polovini kore kasicicom stavljati dzem u pravilnim razmacima, preklopiti drugom polovinom kore, pa izmedju gomilica dzema razdilicom za testo seci dako da se dobiju kvadrati dobro sastavljenih ivica da ne procuri. Komade stavljati u kljucalu vodu da se obare. Tase su barene kada isplivaju na povrsinu. Vaditi ih resetkom i redjati jednu do druge u pogodnu tepsiju cije je dno posuto mlevenim orahom i secerom ( moze i vanilin da se doda ). Preko posuti ponovo orahe i secer, pa ponovo poredjati taske i tako dok se materijal ne potrosi. Zadnji sloj da bude mleveni orah. Ova poslastica se sluzi topla tako sto se nozem odsecaju parcici kao torta.

Slatkisi na vodi    Kocke sa medom

1 solja vode, 1 solja secera, 1 solja meda, 100gr oraha, 400 gr suvog grozdja, 1 vanilin secer, 2 kasike pekmeza, brasno, 2 dl serbet caja.

Bodu, secer, med, orahe, suvo grozdje, vanilin secer, pekmez i brasno ( kolicina po potrebi ) zamesiti varjacom do gustine kacamaka, da otpada sa varjace. U brasno staviti 1 prasak za pecivo. Pleh zagrejati u rerni, pa ga zatim premazati voskom. Usuti pripremljeno testo i peci. Kada je kolac gotov preliti ga serbet cajem, ohladjenog seci ga na kocke.

Slikovni rezultat za pečene jabuke

izvor net

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: