Food for Soul

Slatkisi na vodi

Slatkisi na vodi:

Loptice sa vocem 

250gr secera, jabuke, sargarepa, seckan orah.
Secer uspinovati sa jednom casom vode pa dodati rendane jabuke i sargarepu da se dobije gusta smesa, uz mesanje kuvati da secer probije sargarepu, dodati seckane orahe i skloniti sa vatre. Kada se prohladi valjati loptice i sluziti posute secerom. Loptice se mogu valjati i u mlevene orahe.

Pecene jabuke

Vece jabuke, secer, mleveni orasi, cimet.
Jabuke izdubiti po sredini tako da se ne probije dno. Ubaciti mesaviti mlevenih oraha, secera, moze se staviti i vanilin, cimet. Jabuke poredjati na papir i peci u rerni.

Jabuke sa pudingom

100gr jabuka, 1 dl ode, sok od limuna, kasika secera, cajna kasicica pudinga od jagode ( moze i vanila )
Jabuku oljustiti, prepoloviti. Zagrejanoj vodi dodati sok i koricu limuna, secer. Omeksale jabuke izvaditi, u sok ukuvati puding prethodno razmucen sa malo hladne vode, kratko prokuvati, ohladiti i preliti po polovinama jabuka.

Sutlija

350gr pirinca, secer, 2 vanilin secera, cimet, suvi grozdje, jezgrice oraha, i voce iz slatka ili sveze.
Obariti pirinac da voda uvri potpuno, poseceriti, dodati vanilu i sipati u ciniju. Posuti cimetom i ukrasiti jezgricama oraha, suvim grozdjem ili vocem.

Taske

Brasno, dzem, secer i mleveni orasi.
Zamesiti testo i razvuci koru isto kao za rezance. Na polovini kore kasicicom stavljati dzem u pravilnim razmacima, preklopiti drugom polovinom kore, pa izmedju gomilica dzema razdilicom za testo seci dako da se dobiju kvadrati dobro sastavljenih ivica da ne procuri. Komade stavljati u kljucalu vodu da se obare. Tase su barene kada isplivaju na povrsinu. Vaditi ih resetkom i redjati jednu do druge u pogodnu tepsiju cije je dno posuto mlevenim orahom i secerom ( moze i vanilin da se doda ). Preko posuti ponovo orahe i secer, pa ponovo poredjati taske i tako dok se materijal ne potrosi. Zadnji sloj da bude mleveni orah. Ova poslastica se sluzi topla tako sto se nozem odsecaju parcici kao torta.

Kocke sa medom

1 solja vode, 1 solja secera, 1 solja meda, 100gr oraha, 400 gr suvog grozdja, 1 vanilin secer, 2 kasike pekmeza, brasno, 2 dl serbet caja.

Bodu, secer, med, orahe, suvo grozdje, vanilin secer, pekmez i brasno ( kolicina po potrebi ) zamesiti varjacom do gustine kacamaka, da otpada sa varjace. U brasno staviti 1 prasak za pecivo. Pleh zagrejati u rerni, pa ga zatim premazati voskom. Usuti pripremljeno testo i peci. Kada je kolac gotov preliti ga serbet cajem, ohladjenog seci ga na kocke.

Slikovni rezultat za pečene jabuke

izvor net

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: