Posni kolaci 4

Posna bajadera sa kikirikijem

Sastojci:

  • 200 gr kristal šećera
  • 150 ml vode
  • 125 gr margarina
  • 100 gr kakao krem table ( posna čokolada )
  • 150 gr kikirikija
  • 200 gr posnog keksa

Glazura:

  • 150 gr kakao krem table
  • 3 kašike ulja
  • Priprema:Prvo propržiti kikiriki u teflonskom tiganju na srednjoj vatri oko 15 minuta.Ostaviti da se ohladi pa u blanderu samleti, da ima i sitnijih i krupnijih  komadića ili ga sitno naseckati.Pomešati vodu i šećer pa staviti na vatru da provri, pa kad provri, dodati margarin i kakao krem tablu i mešati dok se sve ne otopi i sjedini.Skloniti sa vatre pa dodati seckani kikiriki i keks koji smo pola samleli a pola sitno nalomili.

    Sve sjediniti, treba da je gustine kao kada se kuva puding ili palenta.

    Rasporediti u obložen pleh manjih dimenzija, moj je 23 x 20 cm. Može biti i veći i manji, masa neće cureti, pa onda možete na pola tepsije da oblikujete.

    Stavite najbolje papir za pečenje i onda masu, odgore posto ne može oklagijom da se poravna, poravnajte čašom koju ćete koristiti kao oklagiju.

    Ostaviti malo da odstoji pa napraviti glazuru. Otopiti čokoladu sa uljem i preliti. Po želji išarati viljuškom, samo zagladiti ili posuti kikirikijem.

    Iseći u štanglice ili kockice.

  • posna bajadera
  • Posne grilijas stanglice

  • Sastojci:
    • 1 list velike oblande
    • 300 gr kristal šećera
    • 4 kašike meda ili 2 kašike svetlog pekmeza ( ja sam pravila obe varijante i potpuno je isti efekat, nikakve razlike, tako da možete staviti šta bilo, a mislim čak da ni med a ni pekmez nisu potrebni, ako isprobam i tako, dopisaću )
    • 250 gr posnog margarina
    • 200 gr mlevenog posnog keksa
    • 200 gr seckanih ili blendiranih oraha ( ja blendiram, da imam mešano seckane i mlevene orahe )
  • Priprema:Staviti na srednju vatru šećer da se otopi. Povremeno mešati, pred kraj mešati više, paziti da ne zagori, treba da je braon boje, ali ne pretamne i da nema grudvica. Smanjiti vatru ukoliko počne jače da tamni a sve grudvice nisu otopljene.Zatim dodati med ili pekmez i odmah i iseckan margarin.Malo će zapeniti i pazite tad je jako vruće ali mešajte.Mešajte sledećih nekoliko minuta. Margarin će se u početku odvojiti od šećera ali kako se sve polako zagreva uz mešanje sjediniće se.

    Kada se sjedini skloniti sa vatre pa dodati orahe i keks i sjediniti.

    Ova masa se ne steže baš tako jako kao grilijaš štanglice sa jajima pa ostavite par minuta da odstoji pa na hrapavu stranu pola oblande istresite celu smesu , poravnajte i prekrijte drugom oblandom.

    Odgore stevite tacnu ili tepsiju, malo opteretite oblandu.

    Ukoliko krene da vam curi sastrane ispod stavite papir za pečenje pa ivice podignite uspravno i zavijte oblandu, pa onda stavite nešto teže odgore, da drži i list oblande da se zalepi i papir.

    Ostaviti da se dobro stegne.

    Ja nisam mogla da čekam, držala sam sat vremena u zamrzivaču, samo što pre da ručkamo 🙂

    Prijatno!

  • posne grilijas stanglice

Hilandarske posne vanilice

 Sastojci

  • 250 g margarina
  • 500 g mekog brašna
  • 60 g šećera u prahu
  • kesica vanilin šećera
  • sok od 1 limuna
  • pekmez od kajsija

Priprema

Margarin umutite sa šećerom i dodajte sok o dlimuna. Potom dodajte brašno i zamesite testo. Oklagijom ga razvucite na 1/2 cm debljine. Kalupom vadite vanilice i ređajte ih na pleh sa peki papirom. Pecite u rerni na tihoj vatri i pazite da ostanu bele. Po dva kružića spajajte pekmezom. Uvaljajte ih u prah šećer pomešan sa vanilin šećerom.

Slikovni rezultat za posne vanilice

Posne voćne štanglice

Sastojci

  • 250 g urmi
  • 250 g oraha
  • čokolada za kuvanje
  • 250 g smokava
  • narendana kora od limuna

Priprema

Iz urmi izvaditi koštice, smokve samleti i dodati mlevene orahe i narendanu koru od pomorandže ili limuna.

Sve zajedno smesiti, rastanjiti na dasci za mešanje i preliti rastopljenom čokoladom za kuvanje.

Seći kolač na štangle kad se glazura stvrdne. izvor net / slika net

Slikovni rezultat za URME

Published by

Оставите одговор

Попуните детаље испод или притисните на иконицу да бисте се пријавили:

WordPress.com лого

Коментаришет користећи свој WordPress.com налог. Одјавите се /  Промени )

Google photo

Коментаришет користећи свој Google налог. Одјавите се /  Промени )

Слика на Твитеру

Коментаришет користећи свој Twitter налог. Одјавите се /  Промени )

Фејсбукова фотографија

Коментаришет користећи свој Facebook налог. Одјавите се /  Промени )

Повезивање са %s