kitchenmagic3.com
Kesten praline, sastojci za koru:
250 g secera,
1 kaf.soljica vode (0,75 ml),
125 g margarina,
100 g mlevenog keksa,
75 g oraha,
50 g cokolade.
Fil
150 g kesten-pirea
50 g secera u prahu
50 g margarina
50 g oraha
1 kasika ruma
Glazura
100 g cokolade
3 kasike ulja
Priprema
Skuvati sirup od 250 g secera sa soljicom vode, i kad provri kuvati 3 minuta.
Pomeriti sa ringle, dodati maslac i mesati dok se ne istopi, a zatim dodati ostale sastojke: mlevene orahe, keks i na kraju izlomljene kockice cokolade…moze se dodati i 1 kasicica kakaa, za tamniju smesu
Sve lepo izmesati i kad se smesa malo prohladi rastanjiti je preko folije (razviti koru dimenzija oko 35×35 cm).
Za fil: izmesati kesten-pire, secer u prahu, maslac i mlevene orahe, dodati kasiku ruma i sve staviti u spric sa okruglim nastavkom.
Duz ivice razvijene kore, istisnuti fil od kestena kao traku.
izvor net / slika net
KIFLICE OD KOKOSA
Umutiti 250 gr butera ili margarina sa jednim jajetom i 120 gr secera. Kada masa postane pjenasta, dodati 200 gr kokosovog bra{na i 300 gr obicnog brasna. Tijesto dobro izmijesiti i praviti kiflice. Poredjati ih u pleh i peci dok ne porumene, na jacoj vatri. Uvaljati ih u prah secer dok su vruce.
KIFLICE SA ORASIMA
Umijesiti tijesto od 250 gr margarina, 2 jajeta, 75 gr secera u prahu, 100 gr mljevenih oraha i 350 gr brasna. Tijesto dobro izraditi, pa praviti manje kiflice i peci ih na blagoj vatri, tako da ostanu skoro bijele.
MEDENJACI
Potrebno je: 500 gr brasna, 250 gr secera, med, 4 jajeta, 2 dcl pavlake i kesica praska za pecivo. Umutiti jaja sa secerom i medom, dodati ostale sastojke, pa masu uliti u podmazan i brasnom posut pleh. Peci pola sata u umjereno zagrijanoj pecnici.
credit wallpaperflare.com
