kitchenmagic3.com
PILETINA U SLANINI
sastojci za 4 porcije:
3 komada pilećih prsa,
200 gr dimljene slanine tanko izrezane.
Priprema
Pileća prsa iseći na tanke šnicle, a slaninu na što duže i tanke režnjeve, pa staviti dva režnja slanine jedan uz drugi, odozgo pileću šniclu, umotati u rolat, pričvrstiti čačkalicom i pržiti na vrlo malo masnoće sa svih strana (najbolje u roštilj tavi). Kad je slanina pržena gotovo je i meso iznutra. Izvaditi čačkalice i služiti.
slika: Benjamins, Sven
