Pilece grudi sa pecurkama i belim vinom

Ovo je zgodan recept za “zaposlene devojke”.

Pileće grudi u Al foliji… sa pečurkama, puterom, belim vinom i timijanom
(za 2 osobe)-

Bilo bi dobro ako bi vam ovo jelo napravila vaša bolja polovina, onda je slađe.

Pilece grudi sa pecurkama i belim vinom  potrebni sastojci:

2 x 200gr pilećih grudi (fileta bez kožice)
1 šaka sušenih vrganja
255gr mešanih gljiva nasečenih
velika čaša belog vina
3 pune kašike putera
1 šaka svežeg timijana (majčina dušica)
2 čena belog luka naseckanog

Pilece grudi sa pecurkama i belim vinom priprema

Pošto je u pitanju obrok za dvoje, treba vam velika vreća(od Al folije) u koju ćete staviti sve sastojke. Uzmite široku foliju i napravite vreću tako što ćete staviti dva sloja jeda preko drugog i onda saviti ivice sa tri strane pravougaonika. Četvrtu stranu ostavite otvorenu.

Zagrejte rernu na 220 stepeni. U činiji pomešajte sve sastojke sa piletinom. Smestite ih u vreću, zalijte vinom i pazite da ne probušite foliju. Onda previjte i zatvorite četvrtu stranu i proverite da li je dobro zatvoreno sa svih strana. Nežno je položite u plitku posudu za pečenje. Posudu stavite na šporet, na jaku vatru, na otprilike 1 minut, da se zagreje, a onda pecite u rerni oko 25 minuta.
Izvadite posudu iz rerne, stavite vreću na veliki tanjir, iznesite na sto i otvorite foliju. Pristupite konzumiranju.
Slobodno možete da eksperimentišete – npr. možete dodati paštrnjak, dimljenu slaninu ili crno vino ili… po želji šta vam padne na pamet.

receptomania.com

slika / net