Site Overlay

KATALONSKI KROMPIR

KATALONSKI KROMPIR

potrebno:
-krompir
-kukuruzno brasno
-marinada (beli luk, masl.ulje, persun..)

Oljustiti krompir, iseci na 4-6 delova (komadi treba da su manji), u zavisnosti od velicine krompira, zatim to uvaljati u kukururuzno brasno koje je pomesano sa solju i vegetom. Kada se krompir dobro uvalja u brasno tako da sa svih strana bude pokorica od brasna, staviti u pleh koji podmazete uljem. To staviti u rernu na maximumu i peci 40ak minuta.

Dok se to pece, napraviti dosta marinade. Marinadu ja pravim na sledeci nacin:

Isecem dosta belog luka i persuna, to prelijem maslinovim ili suncokretovim uljem, posolim, pobiberim, ponekad dodam i malo limuna ili sirceta, vecina voli bez kiselog.

Kada krompir bude pecen, treba ga preliti marinadom.

Slikovni rezultat za krumpir sa kukuruznim brasnom

izvor / net /slika / net

Leave a Reply

%d bloggers like this: