Dolma od paprika

potrebno: 1 kg svjezih paprika, 45 dkg mljevenog,juneceg mesa, 30 dkg krompira, 50g mrkve, 10 dkg luka, 1 jaje, 2,5 dl pavlake.
Priprema: Paprike operite i ocistite od sjemenki. Luk, mrkvu, meso, krompir( sve sitno isjeckano) i jaje zacinite i dobro izmjesajte. Ovom smjsom napunite paprike. Poslazite ih u dublju tepsiju, prelite mlakom vodom i uljem pa pecite 35 minuta. Prije posluzavanja svaku papriku pemazite pavlakom.

savjet:sa bolji ukus paprika za nadljev mozete rastopiti domaci kajmak sa jednom kasikicom crvene paprike, pola supene kasike masla i malo vegete … prijatno……..

slika/net