kitchenmagic3.com
Recept omlet s gljivama sastojci: 15 dag šampinjona, 3 mlada luka, 20 dag špinata, dvije žlice maslinova ulja, žlica maslaca, 10 dag feta sira, 4 velika jaja
Priprema: Na grillu prepecite šampinjone, mladi luk te prethodno blanširani špinat, s dodatkom maslinova ulja. Na tavicu stavite masnoću, mješavinu domaćeg maslaca i maslinova ulja. Kad je lagano zagrijano, izlijte prethodno umućena jaja. Omlet pecite na laganoj vatri te kuharskom pincetom ili kuhačom povlačite rubne dijelove omleta prema sredini kako bi se ravnomjerno ispekao.
slika/net
