Site Overlay

Recept: Torta Ledeni Oblak

LEDENI OBLAK

Sastojci:

8 belanaca
400 gr šećera
kašičica sirćeta
Fil:
8 žumanaca
10 kašika šećera
2,5 kašike brašna
2,5 dl mleka
250 gr putera
1 kesica šlaga
100 gr oraha
100 gr lešnika
50 gr suvog groždja
malo ruma
3 kesice šlaga

Priprema:

Umutite gust sneg od belanaca postepeno dodajte šećer i sirće. Masu izrućite u podmazan pleh i pecite na 120 C oko 1 sat. Fil umutite žumanca sa 7 kašika šećera, pa dodajte mleko i brašno. Skuvajte gust fil i u ohladjeno dodajte izmiksan puter sa 3 kašike šećera. Dodajte i 1 umućen šlag. Podelite fil na 2 dela i u jedan stavite orahe sa suvim groždjem natopljene rumom a u drugi seckane lešnike. Stavie koru fil od oraha, fil od lešnika i odgore premažite umućenim šlagom.

oblacak2

slika / net / izvor net

Leave a Reply

%d bloggers like this: