Torta ledeni oblak

Torta ledeni oblak sastojci:

8 belanaca,
400 gr šećera,
kašičica sirćeta,
Fil:
8 žumanaca,
10 kašika šećera,
2,5 kašike brašna,
2,5 dl mleka,
250 gr putera,
1 kesica šlaga,
100 gr oraha,
100 gr lešnika,
50 gr suvog groždja,
malo ruma
3 kesice šlaga.

Priprema:

Umutite gust sneg od belanaca postepeno dodajte šećer i sirće. Masu izrućite u podmazan pleh i pecite na 120 C oko 1 sat. Fil umutite žumanca sa 7 kašika šećera, pa dodajte mleko i brašno. Skuvajte gust fil i u ohladjeno dodajte izmiksan puter sa 3 kašike šećera. Dodajte i 1 umućen šlag. Podelite fil na 2 dela i u jedan stavite orahe sa suvim groždjem natopljene rumom a u drugi seckane lešnike. Stavie koru fil od oraha, fil od lešnika i odgore premažite umućenim šlagom.

izvor net

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: