Food for Soul

Recept za Kecap 

KEČAP

5 kg pasiranog paradajza
10 mesnatih paprika babura kuhanih 1/2 sata u vodi.

Staviti paradajz i pasirane paprike zajedno na vatru, dodati:
1 šoljicu soli
1 šoljicu šećera
1 šoljicu sirćeta
1 kesicu mljevenog bibera
1/2 kesice cimeta
malo origana
po želji sitno sjeckane ljute papričice.

kuvati na srednjoj vatri do željene gustine, sipati u vrele manje flaše, sterilisane u rerni 20-ak min na 100 stepeni. dobro zatvoriti i nakon hlađenja, skladištiti na suvom i hladnom mjestu

KECAP5

 

slika / net

http://www.ringeraja.rs/forum/m_130806/mpage_3/printable.htm

 

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: