Recepti: Iz Ljiljinog kuvara…

  Ljiljin kuvar: Top 10 Neobicne pilece snicle Sastojci: * 400 g svinjskog buta * 2 bela mesa * 2-3 kifle * 2 jaja, crni luk * ulje * majoran, beli luk 2-3 cena * so, biber * veza peršuna * mlevena crvena paprika, zacin C Priprema: Iseci belo meso na snicle, posoliti, utrljati mlevenomContinue reading “Recepti: Iz Ljiljinog kuvara…”

Recept: Punjene paprike sa sirom

  Punjene paprike s rižom i sirom PREMDA PAPRIKE  najčešće punimo mljevenim mesom, za promjenu mesnu smjesu zamijenite rižom i sirom. 1. Rižu skuhajte dopola i ocijedite. Zatim dodajte sir izrezan na kocke, narezani peršin, sol, papar i sitno narezan češnjak, pa sve dobro promiješajte u jednoličnu smjesu. 2. Paprike dobro operite, izrežite gornji dioContinue reading “Recept: Punjene paprike sa sirom”

RECEPT: Divljac u sosu

  Дивљач у сосу Потребно је : -120 гр црног лука, -лист лорбера -100 гр димљене сланине -2 кашике уља -1кг исецкане дивљачи -200 гр шампињона -500 мл црног вина -400 мл супе -50 гр медењака -2 шаргарепе -200 мл слатке павлаке -2 кашике густина -со, бибер Припрема: Очистити црни лук, једну главицу нашпиковати лорберомContinue reading “RECEPT: Divljac u sosu”

Recept: Pljeskavica punjena feta sirom

Sastojci 600 g mljevene svinjetine 300 g mljevene junetine 1 glavica luka 1 ljuti feferon 400 g feta sira ekstra djevičansko maslinovo ulje so i svježe mljeveni biber Priprema Sir sitno izmrvimo, a luk i feferon nasjeckamo. U zdjelu s mesom dodamo luk i feferon, začinomo solju i biberom i napravimo jednoličnu smjesu. Na radnuContinue reading “Recept: Pljeskavica punjena feta sirom”

Recept: Leskovacka pljeskavica

Sastojci: Potrebno je juneće meso, i to od prednjih delova, takozvani prednji čerek, delovi vrata, plećke, potplećke, pafloka sa dodatkom određenog procenta loja, ali ne bilo kog loja, već bubrežnog. Procenat soli je dva odsto od ukupne količine mesa koje se priprema. Priprema: Melje se prvo na krupnoj šajbni, desetka ili dvanaestica, pa se samleveno meso odlaže najmanjeContinue reading “Recept: Leskovacka pljeskavica”

SARMA ZA POČETNIKE

S A R M A Sastojci za trideset sarmica: 1 kg mlevenog mesa ( možete uzeti, po ukusu čistu juneću plećku, svinjsku plećku ili mešano mleveno meso u srazmeri koja vam odgovara) 1 šolja pirinča malo suvog mesa: suva rebra, suve kosti, slanina…. 1-2 crna luka malo mlevene paprike začin za soljenje po potrebi 2 glaviceContinue reading “SARMA ZA POČETNIKE”

Recept : SUSAM SA SIREVIMA

Susam sa sirevima Moze se koristiti sir, svabski, sremski… ili kajmak. Susam se preprzi na suvoj serpi. i pomesa se sa sirom ili kajmakom u to se moze dodati i pavlaka, i sunka i sta ja znam sve, al meni je najlepse kada se pravi samo od kajmaka i susama.     slika / netContinue reading “Recept : SUSAM SA SIREVIMA”

Recept: SALATA OD PEČENE PAPRIKE

SALATA OD PEČENE PAPRIKE – 500-600gr pečenih i očišćenih paprika – 6 jaja – 300gr pilećeg mesa (kuvanog) – 300gr majoneza – 3 pavlake – 100gr kačkavalja Papriku dobro iscediti i iseckati na rezance. Jaja obariti tvrdo i iseckati na tanke kolutove. Piletinu iseckati na kockice. Majonez i pavlaku pomešati. 1. na dno činije stavitiContinue reading “Recept: SALATA OD PEČENE PAPRIKE”

Recept: Zelena salata sa kiselom pavlakom

Zelena salata sa kiselom pavlakom Sastojci: – 2 veze salate (normalne veličine) – 1 kisela pavlaka – mladi crni luk po ukusu – 1-2 čena belog luka – 2 velike kašike šećera – 1 kašičica soli – 1-2 kašike sirćeta(u zavisnosti od veličine kašike) Priprema: Listove salate isečemo na dva ili tri dela. Crni lukContinue reading “Recept: Zelena salata sa kiselom pavlakom”

STAJERSKA SALATA

STAJERSKA SALATA 1.kg karfiola 1.kg paprika (malo zute,malo crvene ,malo zelene) 1.kg kupusa 1/2 kg crnog luka 1.kg mrkve Karfiol isitniti,papriku isjeci na tanke stapice,tako i mrkvu,kupus i luk.Kada sve to isjeckate,ona izmijesajte. marinada : 1.litar hladne vode 400.g ulja 200 grama jabukovog sirceta za salatu 3 cena bijelog luka 2 kasike secera 2-3 kasikeContinue reading “STAJERSKA SALATA”

Recept : MEDENO SRCE (posno)

MEDENO SRCE (posno) 2 (jogurtske) čaše brašna 1 čaša šećera 1,5 kašičica cimeta 1 soda bikarbona + 1 čaša vode 4 prepune kašike džema Promeša se (može ručno) i peče na 200 C Vruće se premaže džemom Posle se premaže otopljenom čokoladom slika / net   http://www.receptomania.com/Forums/viewtopic/t=165.html

Recept: Torta BELI ANDJEO

Torta BELI ANDJEO Prave se 3 kore od po: 5 belanaca, 10 kasika secera, 5 kasika seckanih oraha, 2 kasike mlevenih oraha i 1 kasike soka od limuna. Fil 1: 2 dcl. mleka popariti sa 300 gr. mlevenih oraha pa dodati 100 gr. rastopljene cokolade. Fil 2: 15 zumanaca kuvati na pari sa 15 kasikaContinue reading “Recept: Torta BELI ANDJEO”